? ?隨著人們生活水平提高，廣大群眾的消費觀念也在與時俱進，人們對于一些“不良商家”的產品也越來越重視，尤其隨著新聞不斷爆出的毒大米，地溝油，轉基因等食品安全問題，人們對于生活中如何保證健康飲食也越來越重視，光譜儀在檢測儀器中一直身為佼佼者，而隨著光譜儀廠家不斷推出的便攜式光譜儀，也讓食品安全有了更多的保障。

? ?關于食品安全檢測，其方式方法并不唯一，由于簡單方便、效率高等特點，便攜式光譜儀逐漸脫穎而出，這類儀器體積小、重量輕、便于攜帶，能夠實現現場檢測快速出具檢測結果，且檢測方法固定，對操作人要求不高而被人們所重視。

? ?光譜儀，是進行光譜分析和光譜測量的儀器，能夠將復色光分離成光譜的光學儀器。該儀器利用各種原理可以將一束混合光分成多束純光，由于每種原子都有自己的特征譜線，因此可以根據光譜來鑒別物質和確定其化學組成。東儀光電儀器有限公司推出的手機大小便攜式光譜儀可以快速檢測出毒大米等食品危害，而且檢測速度快，使用十分方便，更重要的是手機大小攜帶起來也是非常的方便。人們便可以通過這款光譜儀來選購食品、物品，以確定食物中是否含有有毒或超標含量的化學物質。